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【suscrea(サスクリエ)】是一家将意大利料理与日本料理的传统文化、技法与食材巧妙融合的创新料理餐厅,在洗练而静谧的空间中,呈现独具一格的美食体验。以「一皿的创造,孕育未来」为理念,suscrea 致力于将意大利料理对食材本味的创造性表达,与日本料理细腻捕捉四季变化的感性相结合,打造富有深度与温度的创新料理。餐厅提供每月更换的季节限定套餐,并常备约 100 种精选葡萄酒,无论是纪念日、重要会餐,还是特别时刻,皆为理想之选。
费用:JP¥22,000(包括税)不包括服务费10%
以柴火为热源,融合意大利料理的创造性表达与日本料理对四季流转的细腻感知,呈现一套充满层次与诗意的套餐。请亲身感受 suscrea 将日本风景化作餐桌艺术的创造力。
费用:JP¥24,200(包括税)不包括服务费10%
以意大利料理为基底,融汇日本料理的技艺与文化,呈现映照日本风景的 suscrea 创作世界。主菜选用积极践行动物福利与环境保护理念的中山牧场「神石牛」,以柴火烧烤方式呈现其本真风味。
费用:JP¥26,400(包括税)不包括服务费10%
严选当季食材,以柴火为核心热源,结合意大利料理的创意表达与日本料理对季节变化的敏锐感性,打造层次丰富的套餐体验。主菜为和牛与当月精选肉类的双拼呈现。
| 店名 | suscrea |
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| 菜系 | 意大利菜, 创意料理 |
| 地址 | 東京都港区南青山3-14-28 KRKビル 2F |
| 营业时间 | 周二至周六 17:00 - 23:00 最终点餐 22:30 |
| 休息日 | 周一、周日 |
| 座位数 | 共12个坐席(8 个吧台座位, 4 人包间座位) |
| 包间 | 有 可容纳四人包间 |
| 付款方式 | 支持信用卡支付 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) 不支持电子钱包、二维码支付 |
| 是否需付小费 | 不需 |
| 服务费 | 收取10% 服务费 |
| 访问时间 | ▶︎ 餐厅将于各场次开始时间前10分钟开放入店。 ▶︎ 若在预约时间超过15分钟仍无法与您取得联系,餐厅可能将不得已按取消处理。如预计迟到,请务必提前与我们联系,敬请理解与配合。 |
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| 过敏原对应 | 本店将提前确认食材过敏及不食用食材。如未在预约时事先告知,当日可能无法对应调整,敬请理解与配合。 |
| 着装要求 | 本店建议着装为优雅休闲(Elegant Casual)。男士建议穿着西装外套或有领衬衫。 请避免穿着以下服装入店:运动服装、凉鞋、背心或T恤等过于休闲的服装。此外,请避免使用香水或其他气味较为浓烈的香氛,以免影响料理与葡萄酒本身的香气表现。 |
| 关于儿童 | 可携带儿童 携带小学生以下的幼儿请使用包间。 |
| 自带酒水 | 1瓶大约JP¥8,800 |