GINZA FUKA (銀座風香)
酒吧, 刨冰, 咖啡馆
东京都
有空的座位
预约须知
- 本店无法接受指定或更换座位，恕不保证预订时的吧台席或餐桌席，敬请谅解。
- 5 位及以上预约，可能会被安排分桌就座。
- 预约确认后无法更改日期和时间，敬请注意。
八月 2025
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位于筑地站步行2分钟的静谧小巷中，“银座风香”于2025年7月18日盛大开业，已迅速成为周末排队的人气高端刨冰专门店。以“宛如天使羽翼般入口即化”的富士山天然冰，经过细致雕削而成的刨冰，搭配以玛黑茶（Mariage Frères）红茶、酩悦香槟（Moët & Chandon）等调制的特制糖浆，以及精选的完熟草莓、芒果等奢华食材。 每份刨冰均配有搭配饮品，从采用法国及英国老牌茶叶调制的原创红茶，到稀有的日本威士忌、顶级白兰地等高端酒品，均可作为选项享用。奢华且充满创新精神的招牌菜单，让追求美食的高端客层为之倾倒。 店内以历史悠久的古民宅大胆改造而成，弥漫着木质香气的挑高空间中，陈列着象征日本的“盆栽”及各种和洋工艺品，每一次造访都带来新的发现与舒适感。在这充满感官魅力的精致摩登日式空间中，诚邀您开启全新的味觉体验。
课程
刨冰搭配套餐
费用：JP¥2,700（包括税）
包含刨冰与茶的搭配组合。 本店采用“优先预约制”安排座位。 在繁忙时段，即使已预约，仍有可能需要等待。 （例：无预约的客人等待时间：2小时，有预约的客人等待时间：30分钟） 每位客人需至少点一份刨冰。 高峰时段为让更多客人享用，限时 40 分钟。 若未在预约时间到店，您的顺序可能会被跳过。 刨冰可于当日选择，部分品项需补差价。 饮品可加价更换为酒类等。
Friday Prive
费用：JP¥7,800（包括税）
A special evening at Ginza Fuuka, offered only on Friday nights. Savor the harmony of carefully selected appetizers and a jewel-like shaved ice creation. ◆ Appetizers & Toast Three delicate starters, served with a fine sparkling wine. Each dish highlights the natural character of the ingredients, gently setting the stage for the moments to come. ◆ Main Shaved Ice “Framboise and White Chocolate” A specially crafted frozen dessert where the vivid tartness of raspberry melts into the mellow sweetness of white chocolate. Each serving is paired with a complementary drink, enhancing the lingering depth of flavor. The course seating is limited to 60 minutes. (If you place additional orders, the seating time will be extended.)