Nihonryori Otora (日本料理 お寅)

捕捉四季当下的旬味与瞬间，尽享传统与创新交融的高品质日本料理与名酒。 店主曾在东京都内多家日本料理名店潜心修业后独立开业，秉持对传统的敬意，同时跨越料理类型的边界，融合多元食材与技法，呈现全新的日本料理表达。从北海道海胆、福岛短角黑牛等日本各地名品，到甄选自国内外的当季食材，皆以最佳状态呈献于席前。同时，亦可搭配拥有日本酒侍酒师资格的店主精心挑选的清酒与甄选葡萄酒。仅设开放式厨房吧台的雅致和风空间中，邀您从容入座，度过一段静谧而丰盈的用餐时光。