鮨 あまと 心斎橋

食べログ【HOTレストラン受賞】 大人の隠れ家で味わう“熟成江戸前鮨” ＜心斎橋駅直結＞ 食べログ【HOTレストラン２年連続受賞】大阪・梅田の「鮨あまと」が、クオーツ心斎橋に四号店をオープン。 和とモダンが調和する上質な空間。熟成度合いの目利き、ネタに合わせた最適な味付け、熟練技が生み出す美味。当店独自のブレンド米と赤酢を合わせ少し硬めに仕上げた「固シャリ」が、素材の旨味をさらに際立たせます。 13名様迄ご利用いただけるカウンター席、最大8名様迄ご利用いただけるテーブル席も完備。