真和牛

【真の和牛を体験してみませんか？】 和牛といえば霜降りのイメージがあります。しかし、和牛の魅力は霜降りだけではありません。それは「赤身」です！ むしろ赤身にこそ和牛のポテンシャルが秘められていると思っています。 当店はそんな和牛の真髄が味わえる赤身専門店です。 水晶で焼く 水晶の遠赤外線交換と低温調理で和牛に最高のパフォーマンスを発揮させ、赤身の旨みを最大限まで引き出します。 産地は日本全土 ブランドや名声にとらわれず、「和牛オタク」であるスタッフが目利きをし、選び抜いた和牛を使用します。 焼肉は焼きが5割 焼肉で一番重要なポイントは「焼き」です。 当店ではお客様自身が焼くのではなく、プロの焼き師が部位毎に一枚一枚最適に焼き上げます。 感動の焼肉があります！ 皆様のご来店を心よりお待ちしております。