鮨 黒舟

わずか４席のみの特等席。銀座仕込みの技が冴える極上の江戸前鮨 ”素材の味を引き出すこと”と”美味しい状態でお出しすること”を大切に日々営業する【鮨 黒舟】。魚介は、店主自ら豊洲市場へ足を運び厳選しております。魚介の状態により、厚みを変えたり繊細な細工を施すなど細部にまでこだわり抜きます。カウンター4席のみの特別感溢れる空間で、ご家族でのお食事や会食など様々なシーンにご利用ください。