Holland Village Cafe&Bar Asakusa

◼店舗のコンセプト 「海外セレブの溜まり場」をコンセプトに、ロサンゼルスにある自由でラグジュアリーな「大人の隠れ家」をイメージしました。店内は、昼と夜とで表情を変えつつも、ワインを片手に語り合う日もあれば、音楽を楽しむ夜もある。浅草という歴史ある街と、ロサンゼルスの自由な空気。異なるものが、自然に混ざり合うことで生まれる「大人の社交場」が浅草に誕生しました。 ◼店舗づくりのこだわり 店内は、深みのあるモスグリーンとゴールドを基調としつつ、「ラグジュアリーな世界観」を表現しました。スタイリッシュなバーカウンター、ゆったりとくつろげるソファ席、水辺の景色を楽しめるテラスカウンターなど、それぞれの時間を思い思いに過ごせる空間を設けています。また、店舗から約7km離れた東京都内の無農薬畑では、四季折々の野菜やハーブを栽培。朝に収穫したばかりの野菜を店舗へ運び、その日の料理として提供するなど、“Farm to Table”の考え方も取り入れています。都内にありながら、畑から届く季節の恵みと、水辺の開放感を身近に感じられることも、「Holland Village Cafe & Bar Asakusa」ならではの魅力です。