お茶と割烹 かむ

【お茶と割烹　かむ】 お茶の感動で始まる至福のひと時。 『噛む』ことでより一層感じる香りや味わいに追求し、旨味を最大限に引き出すために研鑽された料理とお茶。 計算された抽出時間、温度、茶葉のグラム数で淹れられたお茶と、噛む事を楽しみにさせてくれる創作割烹とのイノベーティブな時間をお楽しみ頂きたい。