| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
〈鉄板焼き〉神戸牛と近江牛の食べ比べ・日本各地の海鮮を鉄板焼きで味わう 日本三大和牛に数えられる神戸牛と近江牛を味わえる鉄板焼き店です。神戸肉流通推進協議会の指定登録店として厳選した和牛に加え、日本各地から届く海鮮も、お客様の目の前の鉄板で丁寧に焼き上げます。誕生日や記念日のお食事にご利用いただくほか、ハラル認証も取得しており、世界各地からお越しのお客様にも多くご利用いただいております。特別なひとときをお過ごしいただけるよう、事前のご予約をおすすめいたします。食材や料理内容についてご相談がございましたら、ご予約時にお知らせください。八坂神社近くで、祇園散策とあわせてお楽しみください。
料金:7,700円(税込)
《京野菜》 京野果サラダ 野菜チップ 旬の京野菜を彩り豊かに盛り合わせ、食感豊かな野菜チップを添えて。 《温物》 近江牛頬肉 50g 赤ワイン煮込み 約700kgの近江牛から、わずか約1kgしか取れない希少な頬肉を、赤ワインでじっくりと煮込みました。凝縮した旨みと、とろけるような食感を、仕上げのパルミジャーノ・レッジャーノとともに。 《鉄板焼》 神戸牛赤身ステーキ 100g 万願寺唐辛子・山葵・岩塩・にんにく・醤油で 《お食事》 日本産ライス・味噌汁・香の物 《甘味》 柚子シャーベット 爽やかな柚子の香りで、コースの余韻をお楽しみください。 ※ コース内容は変更となる可能性がございます。
料金:12,100円(税込)
《京野菜》 京野果サラダ 野菜チップ 旬の京野菜を彩り豊かに盛り合わせ、食感豊かな野菜チップを添えて。 《蒸籠蒸し》 活鮑と若布の蒸籠蒸し 鮑を若布とともに蒸籠でふっくらと蒸し上げました。 磯の香りと鮑本来の旨みを、肝醤油と胡麻油でお楽しみください。 《温物》 近江牛頬肉 50g 赤ワイン煮込み 約700kgの近江牛から、わずか約1kgしか取れない希少な頬肉を、赤ワインでじっくりと煮込みました。凝縮した旨みと、とろけるような食感を、仕上げのパルミジャーノ・レッジャーノとともに。 《鉄板焼》 神戸牛赤身ステーキ 100g 万願寺唐辛子・山葵・岩塩・にんにく・醤油で 神戸牛サーロイン40g 大判焼き 濃厚卵黄で味わう、すき焼き仕立て。 《お食事》 鉄板仕上げ ガーリックライス 味噌汁・香の物 《甘味》 柚子シャーベット 爽やかな柚子の香りで、コースの余韻をお楽しみください。 ※ コース内容は変更となる可能性がございます。
料金:24,200円(税込)
神戸牛 秋の特別コース季節の彩り前菜 旬の味覚を少しずつ楽しむ、コースの始まりを彩る一皿。 ◆中トロと磯の香りのサラダ 中トロと長芋に磯の香りを合わせた前菜サラダ ◆神戸牛赤身20gの漬たたきミニちらし寿司 神戸牛の漬たたきにキャビアを添えたものを雲丹寿司の上に乗せたミニちらし寿司 ◆サクッと揚げた大海老の天ぷら ~濃厚タルタル仕立て~ 衣はサクッと、中からは海老の旨み。濃厚なタルタルソースを絡めて仕上げます。 ◆サワラのレア焼き サワラを絶妙な火入れでレアに焼き上げたものに特製ソースとわさびで食べる一品 ◆鉄板で香ばしく焼き上げる 極上神戸牛赤身120gステーキ 目の前の鉄板で神戸牛の脂が溶け出し、香ばしい香りが立ち上がる本コースのメインディッシュ。神戸牛本来の肉の旨みと上品な脂の甘みをご堪能ください。 ◆神戸牛の旨みを纏った 香ばしガーリックライス 鉄板に残る肉の旨みと香ばしいガーリックの香りをまとわせ、一気に炒め上げる締めの一皿。 ◆季節のデザート コースの余韻を締めくくる、季節を感じる甘味をご用意します。 ※ コース内容は変更となる可能性がございます。
料金:36,300円(税込)
旬の味覚を少しずつ楽しむ、コースの始まりを彩る一皿。 ◆本マグロと磯の香りのサラダ 本マグロと長芋に磯の香りを合わせた前菜サラダ ◆サクッと揚げた大海老の天ぷら ~濃厚タルタル仕立て~ 衣はサクッと、中からは海老の旨み。濃厚なタルタルソースを絡めて仕上げます。 ◆サワラのレア焼き サワラを絶妙な火入れでレアに焼き上げたものに特製ソースとわさびで食べる一品 ◆「肉の女王」神戸牛フィレステーキ&「肉の王様」神戸牛サーロイン食べ比べ 目の前の鉄板で神戸牛の脂が溶け出し、香ばしい香りが立ち上がる本コースのメインディッシュ。神戸牛本来の肉の旨みと上品な脂の甘みをご堪能ください。 ◆神戸牛の旨みを纏った 香ばしガーリックライス 鉄板に残る肉の旨みと香ばしいガーリックの香りをまとわせ、一気に炒め上げる締めの一皿。 ◆季節のデザート コースの余韻を締めくくる、季節を感じる甘味をご用意します。 ※ コース内容は変更となる可能性がございます。
料金:5,500円(税込)
《前菜》 京野菜サラダ 旬の野菜を彩り豊かに盛り合わせ、季節の味わいをお楽しみください。 《お食事》 神戸牛120gステーキ丼 神戸牛を香ばしく焼き上げ、肉の旨みを贅沢に味わう一品。 《汁物》 味噌汁 《香りの物》 季節の香の物 季節の味わいを添える、京の漬物 《甘味》 柚子シャーベット 爽やかな柚子の香りで、食後をスッキリと締めくくります。 ※ コース内容は変更となる可能性がございます。
料金:48,400円(税込)
旬の味覚を少しずつ楽しむ、コースの始まりを彩る一皿。 ◆本マグロと磯の香りのサラダ 本マグロと長芋に磯の香りを合わせた前菜サラダ ◆サクッと揚げた大海老の天ぷら ~濃厚タルタル仕立て~ 衣はサクッと、中からは海老の旨み。濃厚なタルタルソースを絡めて仕上げます。 ◆サワラのレア焼き サワラを絶妙な火入れでレアに焼き上げたものに特製ソースとわさびで食べる一品 ◆「肉の女王」神戸牛フィレステーキ&「肉の王様」神戸牛サーロイン食べ比べ 目の前の鉄板で神戸牛の脂が溶け出し、香ばしい香りが立ち上がる本コースのメインディッシュ。神戸牛本来の肉の旨みと上品な脂の甘みをご堪能ください。 ◆神戸牛の旨みを纏った 香ばしガーリックライス 鉄板に残る肉の旨みと香ばしいガーリックの香りをまとわせ、一気に炒め上げる締めの一皿。 ◆季節のデザート コースの余韻を締めくくる、季節を感じる甘味をご用意します。 ※ コース内容は変更となる可能性がございます。
| 店名 | 祇園すだく鉄板 KOBE BEEF GION SUDAKU TEPPAN |
|---|---|
| ジャンル | ステーキ, 鉄板焼 |
| 住所 | 京都府京都市東山区祇園町北側325 ヴァンドーム祇園ビル 1F D |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | 18席 (カウンター席10席、テーブル席8席) |
| 個室 | あり 10~20人可 |
| 支払い方法 | カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay) 電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可(PayPay、Alipay、WeChat Pay) |
| チップ有無 | なし |
| サービス料 | 10% |
| 来店時間 | ご来店が遅れる場合や、人数・日時の変更、キャンセルをご希望の場合は、できるだけ早く店舗までご連絡をお願いいたします。ご連絡のない遅刻は、ご予約を取り消しとさせていただく場合がございます。 |
|---|---|
| アレルギー対応 | アレルギーやお召し上がりになれない食材、ハラル対応について確認したい点がございましたら、予約時にお知らせください。 |
| ドレスコード | なし |
| 来店可能な 子供 | 子供可 |