汽素火

【人形町駅1分】繊細な天ぷらと季節の日本料理。和の趣に満ちたカウンターで愉しむ特別な時間 茶室の趣漂う7席限定のカウンターで、食材の鮮度と職人の技が融合した新しい日本料理体験をご提案します。白く軽やかな衣を纏う天ぷらは、見た目も味わいも繊細で、塩や水といった基礎にまでこだわった素材の力が際立ちます。お客様の目の前で一皿ずつ仕上げるライブ感も魅力のひとつ。食への関心が高い方や、晴れの日のご利用にもふさわしい空間で、和の美意識に触れる特別な夜をお過ごしください。