麻布料理店 Tokyo Wagyu Steak
牛料理, ステーキ, イタリアン
東京都
空席あり
9月 2025
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麻布の隠れ家で楽しむ特選和牛とジャンルレスのアラカルト 麻布十番の喧騒から少し離れた東麻布。寿司やイタリアンの名店が肩を並べる中、アラカルトを中心とした隠れ家レストランがオープン。 有名店も羨む肉質の特選和牛を仕入れ、想像のつかないアラカルトのメニュー。 シェフが自ら探し出した産地から直送される旬の野菜や魚介に、自ら野山で採取する天然キノコやジビエの狩猟に出る事も。 天然食材やジビエなどの 目の前で出来上がる料理とシェフとの会話、美味しいワインで素敵な時間をお楽しみください。
コース
アラカルト（席のみ予約）
ランチコース
料金：12,000円（税込）サービス料外10%
全7品のコースです。 4〜8名でご予約ください。
おまかせコース
料金：16,500円（税込）サービス料外10%
黒毛和牛を含む全7品の店舗の一番スタンダードなコースです。 一例 ・季節のスープと切り立ての生ハム ・釣り鰺とブリオッシュのブルスケッタ ・フカヒレと地鶏のパイタンスープで蒸しあげる20種超えの野菜鍋 ・オマール海老のアメリケーヌエビチリ ・蛤と桜エビのクリームパスタ ・黒毛和牛のロースト ・生姜と柑橘のバスクチーズケーキ
少量多皿の全10品 お酒好きにおすすめのコースです。
料金：16,500円（税込）サービス料外10%
一例 ・糖度20度とうもろこしの冷たいスープ ・ブラッティーナとトマトのカプレーゼ ・蝦夷鹿のパテドカンパーニュ ・フカヒレと地鶏のパイタンスープで蒸しあげる20種越えの野菜鍋 ・カラスミポテト ・牡蠣とレタスのリゾット ・アメリケーヌソースで仕上げる濃厚エビチリ ・サマートリュフのタヤリン ・松阪牛のロースト ・黄桃とカモミールのソルベ
和牛ステーキメインの５皿コース
料金：16,500円（税込）サービス料外10%
和牛をメインとしてしっかりと召し上がるコースです。 メニュー例（季節と仕入れにより変更します） ・季節のスープと生ハムのスライス ・釣り鰺とブリオッシュのブルスケッタ ・フカヒレと地鶏のパイタンスープで蒸し揚げた20種越えの野菜鍋 ・蛤と九条ネギのパスタ ・黒毛和牛のステーキ（100g）