時菜 今日萬 祇園
日本料理, うなぎ
京都府
予約ルール
- 席種はご指定できかねますのでご理解下さい。
- コース以外の当日の別の注文には、通常通り別途10％のサービス料を申し受けます。
4月 2026
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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地焼き鰻と四季折々の最高の食材を、最高の状態で心置きなく味わえるお店 「今日いちばんの食材を、心置きなく味わっていただきたい」。「時菜 今日萬 祇園」の名には、そんな想いが込められています。古き良き日本家屋が織りなす暖かな空間のなかで、その日最高のお料理をご提供致します。店内でさばく活鰻、蒸さずに炭火で焼きあげる関西風の地焼きの香ばしさ。王道の鰻重の他にも、鰻土鍋ごはんなど、たっぷりとお一人様１匹の鰻を惜しげなく提供します。旬の地野菜は竹の子、鱧、松茸。魚介なら鯛、蟹、ふぐ等、四季折々の食材を堪能ください。
コース
～鰻土鍋ごはん膳～ 鰻珍味とおばん菜盛り・お造り・白焼など
料金：12,000円（税込）
・鰻、時菜5点盛り ・お造り ・鰻白焼き ・鰻土鍋ごはん ・香の物 ・お薬味 出汁茶漬け ・甘味
～鰻づくしのコース～ 造り、白焼、蒲焼など
料金：16,500円（税込）
・鰻、時菜5点盛り＋骨せんべい ・鰻と季節のお椀 ・本日のお造り ・鰻 季節の野菜 ・鰻白焼き ・うざく ・鰻土鍋ごはん ・香の物 薬味 出汁茶漬け ・甘味
季節のお料理と鰻スペシャルコース＜壱（いち）＞ おまかせコースと京都地酒とのペアリング
料金：30,000円（税込）
当日仕入れの季節食材でご案内するおまかせのコースです。 下記メニューはある日の一例から ・先付 鰻と季節の前菜5点盛り ・お椀 蛤（はまぐり）吸いもの ・造 季節のお造り 白ぐじ（甘鯛）など ・揚 山菜と鰻の揚げ物 ・焼 熟成肉と鰻の白焼 ・酢 季節の貝寄せ ・飯 鰻土鍋飯 ・甘味 塩アイスと季節のフルーツ ペアリングの地酒 京都には良質な地下水「伏水（ふしみず）」があり、酒造りで有名な伏見の地名の由来にもなっています。古くから酒蔵が多くあり交通の要衝であった京都に銘酒が多く在る由縁です。 お料理合わせて、料理とのペアリングで京都の地酒メインにお出しします。 銘柄一例 ・守破離(しゅはり) 純米吟醸 澤屋まつもと／京都 ・英勲(えいくん) 古都千年 純米吟醸 齋藤酒造／京都 ・都鶴（みやこつる） 純米吟醸 都鶴酒造／京都 ほか
季節のお料理と鰻スペシャルコース＜弐（に）＞ おまかせコースと京都地酒とのペアリング
料金：50,000円（税込）
当日仕入れの季節食材でご案内するおまかせのコースです。 下記メニューはある日の一例から ・先付 鰻と季節の前菜5点盛り ・お椀 甘鯛の酒蒸し ・造り 鰻薄造りと季節のお魚 白ぐじ（甘鯛）、さより、のど黒など ・揚 季節の山菜 ・温 鮑（あわび） ・焼き 筍と熟成肉と鰻の白焼 ・酢 貝寄せ、たいらぎ、赤貝、梅貝など ・飯 鰻土鍋飯 ・甘味 塩アイスと季節のフルーツ ペアリングの地酒 京都には良質な地下水「伏水（ふしみず）」があり、酒造りで有名な伏見の地名の由来にもなっています。古くから酒蔵が多くあり交通の要衝であった京都に銘酒が多く在る由縁です。 お料理合わせて、料理とのペアリングで京都の地酒メインにお出しします。 銘柄一例 ・守破離(しゅはり) 純米吟醸 澤屋まつもと／京都 ・英勲(えいくん) 古都千年 純米吟醸 齋藤酒造／京都 ・都鶴（みやこつる） 純米吟醸 都鶴酒造／京都 ほか
日本語英語
基本情報
| 店名 | 時菜 今日萬 祇園 |
|---|---|
| ジャンル | 日本料理, うなぎ |
| 住所 | 京都府京都市東山区大和新橋東入ル元吉町51-2 |
| 営業時間 | 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | 26席 (1F：カウンター6席、テーブル8席 2F：テーブル12席) |
| 個室 | なし |
| 支払い方法 | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| チップ有無 | なし |
| サービス料 | なし |
サービス情報
| 来店時間 | ご予約のお時間から15分経過しても来店されない場合は自動でキャンセルとさせていただきます。 |
|---|---|
| アレルギー対応 | 事前にお申し付けください。当日対応はできかねます。 |
| ドレスコード | ハーフパンツやジャージ等のスポーツウェア、サンダル、タンクトップやTシャツ姿でのご来店はお控えいただきたく存じます。 香水も強すぎますと料理の香りが損なわれてしまいますので、お控えくださいませ。 |
| 来店可能な 子供 | 子供同伴不可 |