Bird Lab.
퓨전, 야키토리, 닭 요리
도쿄도
공석 있음
2월 2026
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이번에, 「토리시키(鳥しき)」의 주인 이케가와 요시테루가 이끄는 「토리시키 일문(ICHIMON)」으로부터, 새로운 레스토랑 「Bird Lab. (버드 랩)」이 탄생했습니다. 이곳은 ‘야키토리(焼鳥)’의 새로운 매력을 끌어내고, 차세대 야키토리의 형태를 탐구하는 실험실(Laboratory)로서, 향과 향신료가 오감을 자극하는 인터내셔널한 닭 요리를 선보입니다.
코스
【스탠다드 코스】 전채요리 6품, 자랑의 야키토리 3종, 마무리는 【토리시키】의 극상의 소보로를 사용한 특제 볼로네제. 전채요리부터 파스타까지 총 12품 구성 + 2시간 음료 무제한 포함 7,500엔
요금: JP¥7,500(세금 포함)
【스탠다드 코스】 전채요리부터 파스타까지 총 12품 구성. 자랑의 야키토리 3종은 각 꼬치마다 다른 간으로 풍미를 살렸습니다. 마무리는 【토리시키】의 극상의 소보로로 완성한 특제 볼로네제를 준비했습니다. 2시간 음료 무제한 포함. 대관도 가능합니다. 자세한 내용은 문의해 주세요. ※ 최소 보장 금액 설정 있음
【Lab. 코스】 자랑의 야키토리 4종과 야채꼬치, 마무리는 본가 【토리시키】의 극상의 소보로로 완성한 Lab. 스타일 소보로 덮밥을 준비했습니다. 전채요리부터 식사까지 총 14품 구성 + 2시간 음료 무제한 포함 8,500엔
요금: JP¥8,500(세금 포함)
【Lab. 코스】 자랑의 야키토리 4종과 야채꼬치는, 각각의 꼬치마다 어울리는 간으로 풍미를 살렸습니다. 마무리는 본가 【토리시키】의 극상의 소보로로 완성한 Lab. 스타일 소보로 덮밥을 준비했습니다. 전채요리부터 식사까지 총 14품 구성 + 2시간 음료 무제한 포함. 대관도 가능합니다. 자세한 내용은 문의해 주세요. ※ 최소 보장 금액 설정 있음
【프리미엄 Lab. 코스】 접대나 소중한 날의 식사에 추천드립니다. 자랑의 야키토리 3종과 야채꼬치 2종, 마무리는 본가 【토리시키】의 소보로를 사용한 명물 Lab. 스타일 소보로 덮밥을 준비했습니다. 풍성한 전채요리부터 식사까지 총 15품 구성 + 2시간 음료 무제한 포함. 10,000엔
요금: JP¥10,000(세금 포함)
【프리미엄 Lab. 코스】 전채요리 6품, 야키토리 3종, 제철 야채꼬치 2종, 파스타, 식사, 디저트까지 총 15품 구성. 자랑의 야키토리 3종과 야채꼬치 2종은 각각의 꼬치마다 어울리는 간으로 풍미를 살렸습니다. 마무리는 본가 【토리시키】의 극상의 소보로로 완성한 명물 Lab. 스타일 소보로 덮밥을 준비했습니다. 2시간 음료 무제한 포함. 대관도 가능합니다. 자세한 내용은 문의해 주세요. ※ 최소 보장 금액 설정 있음
알라카르트(좌석만 예약)
일본어
기본 정보
| 매장명 | Bird Lab. |
|---|---|
| 장르 | 퓨전, 야키토리, 닭 요리 |
| 주소 | 5F, JU JAPAN AOBADAI, 1-25-6 Aobadai, Meguro-ku, Tokyo |
| 영업시간 | 17:00 - 23:00 라스트 오더: 음식 22:00 / 음료 22:30 |
| 정기휴일 | 부정기휴무 |
| 좌석수 | 총 32석 (테이블석 16석, 카운터석 16석, 루프탑 별도 22석) |
| 개별실 | 없음 |
| 결제 방법 | 현금 결제 가능 카드 결제 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) 전자머니 결제 불가 QR코드 결제 불가 |
| 팁 여부 | 없음 |
| 서비스료 | 테이블 차지 440엔(세금 포함) |
서비스 정보
| 방문 시간 | 예약 시간으로부터 15분이 지나도 내점하지 않으실 경우, 자동으로 예약이 취소됩니다. |
|---|---|
| 알레르기 대응 | 가능 |
| 드레스코드 | 없음 |
| 입장 가능 어린이 | 어린이 입장 가능 |