GINZA FUKA (銀座風香)

쓰키지역에서 도보 2분, 골목 안쪽에 자리한 ‘긴자 후우카(銀座風香)’는 2025년 7월 18일에 문을 연 고급 빙수 전문점으로, 이미 주말에는 줄이 길게 늘어설 정도로 인기입니다. ‘천사의 날개처럼 부드럽게 녹는’ 후지산 천연 얼음을 정성스럽게 깎아 만든 빙수에는, 마리아주 프레르(Mariage Frères)의 홍차와 모엣&샹동(Moët & Chandon) 샴페인으로 만든 특제 시럽, 그리고 완숙 딸기·망고 등 최상의 재료가 아낌없이 사용됩니다. 빙수에는 페어링 음료가 세트로 제공되며, 프랑스와 영국의 전통 홍차로 만든 오리지널 티를 비롯해 희소한 일본 위스키나 최고급 브랜디 등도 옵션으로 즐길 수 있습니다. 럭셔리하면서도 혁신적인 세계관의 시그니처 메뉴는 미식에 민감한 상류층 고객들을 매료시키고 있습니다. 매장은 역사 깊은 고택을 과감하게 리노베이션한, 나무 향이 감도는 탁 트인 구조의 공간입니다. 일본을 상징하는 분재와 다양한 일본·서양 공예품이 전시된 공간은 방문할 때마다 새로운 발견과 편안함을 선사합니다. 오감을 자극하는 세련된 모던 재퍼니즘의 세계에서, 새로운 미식 경험을 만끽해 보시기 바랍니다.