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아카사카역에서 도보 3분. 실력 있는 셰프가 만들어내는 자유로운 발상의 한 접시가 예상을 뛰어넘는 미식 경험으로 안내합니다. 문을 열면 펼쳐지는 공간은 편안하고 활기찬 분위기이며, 두 마리의 마스코트 강아지가 미소가 절로 나오는 환영을 해줍니다. 가스트로노미를 기반으로 하면서도 장르에 얽매이지 않는 유연한 접근으로 재료 본연의 매력을 극대화한 요리를 제공합니다. 10가지 요리로 구성된 오마카세 코스와 함께, 밤이 깊어지면 마음을 편안하게 해주는 오반자이 요리도 준비되어 있습니다. 요리에 곁들이는 와인은 셰프가 세계 각지에서 엄선한 개성 있는 와인들입니다. 그날, 그 순간에만 만날 수 있는 기억에 남는 특별한 시간을 즐겨보시기 바랍니다. ※ 예약 상황에 따라 이용이 어려울 수 있으니 전화로 상담해 주시기 바랍니다.
요금: JP¥15,000(세금 포함)
지역에서 공수한 신선한 해산물과 와규, 고급 식재료를 아낌없이 사용한 창작 무국적 가스트로노미 코스입니다. 구성도 풍성하여 충분히 만족스러운 양을 제공합니다. 식사량이 많지 않은 분께는 식사 진행 상황을 확인하며 양을 조절해 드립니다.
| 매장명 | Gastronomiya Keisuke Koga (ガストロノミヤ 古賀圭祐) |
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| 장르 | 퓨전 |
| 주소 | 2F, 1-2-10 Maizuru, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka |
| 영업시간 | 월·수·목·금·토·일 18:30 – 01:00 |
| 정기휴일 | ※ 화요일 정기 휴무 ※ 그 외에도 월 2~3일 정도 부정기 휴무가 있습니다. |
| 좌석수 | 15석 (테이블 3석, 카운터 8석, 개별룸 4석) |
| 개별실 | 없음 최대 4인 이용 가능 냉난방 및 TV 완비 신발을 벗고 이용하는 매장입니다. |
| 결제 방법 | 카드 결제 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX) 전자머니 결제 불가 QR 결제 가능 |
| 팁 여부 | 없음 |
| 서비스료 | 좌석료 500엔 |
| 방문 시간 | 예약 시간에 늦을 경우 반드시 전화로 연락 부탁드립니다. |
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| 알레르기 대응 | 가능 |
| 드레스코드 | 전라가 아니라면 OK (편한 복장 가능) |
| 입장 가능 어린이 | 성인과 동일한 코스 메뉴를 먹기 어려운 어린이는 좌석 여유가 있는 날에만 입장 가능합니다. 또한 요청 시 어린이용 요리도 준비해 드립니다. |