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주인의 뛰어난 안목으로 선별한 최상의 토종닭과, 계절을 담은 엄선된 식재료로 빚어낸 유일무이한 닭 가이세키. 희소성이 높은 ‘고쿠테이(黒帝)’와 ‘고사카 닭(高坂鶏)’을 사용해, 기슈 비장탄의 깊은 향과 함께 닭의 진수를 오감으로 즐기실 수 있습니다
요금: JP¥16,000(세금 포함)서비스료 별도 10%
희소성이 높은 ‘고쿠테이(黒帝)’를 중심으로 사용한 오마카세 코스입니다.
| 매장명 | Yakitori Shinohara（焼鳥 篠原） |
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| 장르 | 닭 요리, 야키토리 |
| 주소 | 1F, SHINO Building, 1-4-40 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo |
| 영업시간 | 【1부】17:30~ 【2부】20:30~ 예약 시간에 맞춰 일제히 시작됩니다. ※ 전화 예약은 10:00~16:00 사이에 연락해 주시기 바랍니다. |
| 정기휴일 | 화요일(그 외 부정기 휴무 있음) |
| 좌석수 | 15석 |
| 개별실 | 없음 4명 이용 가능 【개별실 안내】별도로 개별실 요금 4,000엔을 받습니다. |
| 결제 방법 | 현금 결제 가능 카드 결제 가능 (VISA, Master, AMEX) 전자머니 결제 불가 QR 코드 결제 불가 |
| 팁 여부 | 없음 |
| 서비스료 | 10% |
| 알레르기 대응 | 예약 확정 시 알레르기·특기사항란에 반드시 ‘기피 식재료, 알레르기’를 기재해 주시기 바랍니다. 그 외의 요청 사항은 받아들일 수 없으니 미리 양해 부탁드립니다. 생닭고기 및 생계란을 드실 수 없는 경우, 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 사전 연락을 주시면 가열 조리된 메뉴나 대체 요리(야키토리 꼬치 등)로 변경해 드립니다. 사전 고지가 없을 경우, 그대로 생닭고기 사시미를 제공하오니 양해 부탁드립니다. |
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| 드레스코드 | 없음 |
| 입장 가능 어린이 | 어린이 입장 가능(15세 이상) 1인분을 드실 수 있는 어린이에 한합니다. |