SALON KAKU（サロン覺）
퓨전, 이탈리안
도쿄도
공석 있음
10월 2025
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tHE OMOTESANDO 1층에 위치한 완전 소개제 살롱. 현실에 안주하지 않고 끊임없이 도전하는 아티스트, 크리에이터, 실업가들이 모이는 문화 발신 공간입니다. 새로운 해석을 더한 이탈리안 요리를 기반으로, 예술적 감성이 깃든 공간에서 즐기는 특별한 식사. 소믈리에이기도 한 셰프가 직접 구성한 알코올 및 논알코올 페어링을 함께 제공합니다. 또한 갤러리 전시와 연계하여 메뉴도 주기적으로 새롭게 구성되며, 셰프가 직접 소통하며 요리를 선보이는 넓은 카운터 좌석(8석)과, 방음에 신경 써 깊은 대화가 가능한 프라이빗 룸(6석)도 마련되어 있습니다.
코스
Lunch Course
요금: JP¥11,000(세금 포함)
3코스로 구성된 비즈니스 런치
Premium Fruit Course
요금: JP¥19,800(세금 포함)
나가노현 미야시타 과수원의 희소한 과일을 풍성하게 사용한 코스 요리
Omakase Course
요금: JP¥38,500(세금 포함)
2층 갤러리의 예술 작품과 연계된 오마카세 코스