스시 아마토 벳테이 기타신치(鮨あまと 別邸 北新地)
스시
오사카부
공석 있음
예약 규칙
- 이 건물에는 엘리베이터가 설치되어 있지 않습니다. 죄송하지만 3층 매장까지는 계단으로 안내해 드리는 점, 미리 양해 부탁드립니다.
10월 2026
| 일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
|---|---|---|---|---|---|---|
타베로그【HOT 레스토랑 수상】 어른의 은신처에서 맛보는 "숙성 에도마에 스시" ＜기타신치역 도보 5분＞ 타베로그【HOT 레스토랑 2년 연속 수상】 오사카·우메다의 "스시 아마토"가 기타신치에 3호점을 오픈합니다. 편백나무 원목 카운터가 맞이하는, 12석뿐인 차분한 공간. 전국 각지에서 엄선한 식재료와 건조 숙성 기법을 접목한, 스시 아마토의 새로운 도전. 숙성 정도를 세심하게 판단하고, 재료에 맞춘 최적의 양념, 숙련된 기술이 만들어내는 한 점 한 점. 독자적인 블렌드 쌀과 붉은 식초로 지은 "고시로 지은 밥(단단한 샤리)"과 함께, 정성을 담은 숙성 에도마에 스시를 마음껏 즐겨보세요.
코스
「【스시 아마토 벳테이 오마카세】」건조 숙성 참치 비교 시식과 제철 재료를 조화롭게 구성한 니기리 13피스에, 일품요리와 '극 세 가지 맛 럭셔리 미니 덮밥'까지 즐길 수 있는 고품격 코스입니다. ★오픈 기념 건배 음료 포함★
요금: JP¥14,000(세금 포함)
숙성 에도마에 스시를 중심으로 제철 일품 요리를 곁들여 구성한 '벳테이 한정' 오마카세 코스입니다. 벳테이에서만 맛볼 수 있는 건조 숙성 참치의 오토로·주토로·아카미 비교 시식을 비롯해, 숙성 생선과 제철 재료를 만끽할 수 있는 최상급 니기리 13피스, 계절 일품요리와 국물 요리, 그리고 대표 메뉴 '극 세 가지 맛 럭셔리 미니 덮밥'과 '전복조림 간 소스 곁들임'까지 즐기실 수 있습니다. ※타베로그 시스템상 이용 가능 시간이 '2시간'으로 표기되어 있으나, 실제 이용은 【1시간 50분제】입니다. Please note: Although Tabelog displays a 2-hour duration due to system specifications, actual dining time is limited to 1 hour and 50 minutes.
「◆18시 타임◆【벳테이 극 오마카세】」건조 숙성 참치 비교 시식과 제철 재료를 아낌없이 조화롭게 구성한 최상급 니기리 13피스와 스페셜리테까지 즐길 수 있는 최상위 코스입니다. ★오픈 기념 건배 음료 포함★
요금: JP¥20,000(세금 포함)
숙성 에도마에 스시를 중심으로 제철 일품 요리를 곁들여 구성한 '벳테이 한정' 최상위 코스입니다. 벳테이에서만 맛볼 수 있는 건조 숙성 참치의 오토로·주토로·아카미 비교 시식을 비롯해, 숙성 생선과 제철 재료를 만끽할 수 있는 최상급 니기리 13피스에 더해, 대표 메뉴 '전복조림 간 소스 곁들임'과 '샥스핀 통찜' 등 엄선된 일품 요리를 준비했습니다. 그 코스의 흐름 속에 일본과 서양의 기법을 융합한 요리로, 아메리켄 소스로 즐기는 오마르 새우 스페셜리테도 함께 담았습니다. ※타베로그 시스템상 이용 가능 시간이 '2시간'으로 표기되어 있으나, 실제 이용은 【1시간 50분제】입니다. As part of this culinary journey, experience a fusion of Japanese and Western techniques: a unique lobster specialty served with rich Américaine sauce. Please note: Although Tabelog displays a 2-hour duration due to system specifications, actual dining time is limited to 1 hour and 50 minutes.
「◆20시 또는 21시 타임◆【벳테이 극 오마카세】」건조 숙성 참치 비교 시식과 제철 재료를 아낌없이 조화롭게 구성한 최상급 니기리 13피스와 스페셜리테까지 즐길 수 있는 최상위 코스입니다. ★오픈 기념 건배 음료 포함★
요금: JP¥20,000(세금 포함)
숙성 에도마에 스시를 중심으로 제철 일품 요리를 곁들여 구성한 '벳테이 한정' 최상위 코스입니다. 벳테이에서만 맛볼 수 있는 건조 숙성 참치의 오토로·주토로·아카미 비교 시식을 비롯해, 숙성 생선과 제철 재료를 만끽할 수 있는 최상급 니기리 13피스에 더해, 대표 메뉴 '전복조림 간 소스 곁들임'과 '샥스핀 통찜' 등 엄선된 일품 요리를 준비했습니다. 그 코스의 흐름 속에 일본과 서양의 기법을 융합한 요리로, 아메리켄 소스로 즐기는 오마르 새우 스페셜리테도 함께 담았습니다. ※타베로그 시스템상 이용 가능 시간이 '2시간'으로 표기되어 있으나, 실제 이용은 【1시간 50분제】입니다. As part of this culinary journey, experience a fusion of Japanese and Western techniques: a unique lobster specialty served with rich Américaine sauce. Please note: Although Tabelog displays a 2-hour duration due to system specifications, actual dining time is limited to 1 hour and 50 minutes.
「◆16시 타임◆【벳테이 극 오마카세】」건조 숙성 참치 비교 시식과 제철 재료를 아낌없이 조화롭게 구성한 최상급 니기리 13피스와 스페셜리테까지 즐길 수 있는 최상위 코스입니다. ★오픈 기념 건배 음료 포함★
요금: JP¥20,000(세금 포함)
숙성 에도마에 스시를 중심으로 제철 일품 요리를 곁들여 구성한 '벳테이 한정' 최상위 코스입니다. 벳테이에서만 맛볼 수 있는 건조 숙성 참치의 오토로·주토로·아카미 비교 시식을 비롯해, 숙성 생선과 제철 재료를 만끽할 수 있는 최상급 니기리 13피스에 더해, 대표 메뉴 '전복조림 간 소스 곁들임'과 '샥스핀 통찜' 등 엄선된 일품 요리를 준비했습니다. 그 코스의 흐름 속에 일본과 서양의 기법을 융합한 요리로, 아메리켄 소스로 즐기는 오마르 새우 스페셜리테도 함께 담았습니다. ※타베로그 시스템상 이용 가능 시간이 '2시간'으로 표기되어 있으나, 실제 이용은 【1시간 50분제】입니다.
일본어영어
어린이 동반 가능
기본 정보
| 매장명 | 스시 아마토 벳테이 기타신치(鮨あまと 別邸 北新地) |
|---|---|
| 장르 | 스시 |
| 주소 | 오사카부 오사카시 기타구 소네자키신치 1-8-9 기타신치 노스 빌딩 3F |
| 영업시간 | 월・화・수・목・금・토・공휴일 전날・공휴일 다음날 16:00 - 23:00 |
| 정기휴일 | 일요일・공휴일 |
| 좌석수 | 12석 (카운터석만 있습니다.) |
| 개별실 | 없음 |
| 결제 방법 | 카드 결제 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay） 전자화폐 결제 가능 （교통계 전자화폐(Suica 등), 라쿠텐 Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay） QR코드 결제 가능 （PayPay, d払い, 라쿠텐페이, au PAY, Alipay, WeChat Pay） 현금 결제 불가 |
| 팁 여부 | 없음 |
| 서비스료 | 성수기(연말연시, 골든위크, 오봉)에는 서비스 요금을 별도로 10% 받고 있습니다. 양해해 주시기를 부탁드립니다. |
서비스 정보
| 방문 시간 | 예약 시간보다 15분 이상 늦게 방문하실 경우, 코스 진행 상황에 따라 일부 내용을 생략하여 제공해 드릴 수 있습니다（환불 불가）。 또한 30분 이상 늦으실 경우에는 취소로 처리되며, 소정의 취소 수수료가 부과됩니다。 |
|---|---|
| 알레르기 대응 | 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. |
| 드레스코드 | 향수나 향이 강한 바디 제품의 사용은 자제해 주시기를 부탁드립니다. |
| 입장 가능 어린이 | 만 12세 이상이며 성인과 동일한 코스를 주문하시는 경우에 한해서만 성인으로 예약을 받고 있습니다. 만 11세 이하 고객님은 입장이 불가하며, 이 경우 취소 수수료가 부과됩니다. |