Yakuzen-Hinabe Touka(薬膳火鍋 灯華)
중식
후쿠오카현
공석 있음
예약 규칙
- 매장 특성상 예약 없이 방문하신 고객님의 이용은 어려우므로, 반드시 예약 후 방문해 주시기 바랍니다.
- 기본 좌석 이용 시간은 2시간입니다.
- 코스 및 인원 변경은 전날까지 전화로 연락해 주세요.
- 당일 취소는 취소 수수료 100%가 부과됩니다.
- 채소와 버섯의 종류 및 수량은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
4월 2026
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후쿠오카 니시나카스에 위치한 완전 예약제 훠궈 전문점 Yakuzen Hinabe Touka(薬膳火鍋 灯華). 입구 문을 열면 교토 오리베의 와시 장인에게 특별 주문한 감즙 염색 와시로 꾸민 고급스러운 공간이 펼쳐집니다. 2년 동안 100곳 이상의 훠궈 전문점을 다닌, 쓰촨 거주의 훠궈 마니아가 감수한 일본인의 입맛에 맞춘 본격 훠궈는 깊은 맛은 물론, 미용과 건강에도 좋은 효과를 기대할 수 있습니다. 약선화과 Touka의 콘셉트인 마음과 몸이 기뻐하는 요리를 꼭 경험해 보시기 바랍니다.
코스
고기를 만끽하는 푸짐한 만족 코스
요금: JP¥8,000(세금 포함)
・약선 마라 수프 & 약선 버섯 백탕 수프 ・오늘의 작은 요리 (예: 약선 수프를 사용한 차완무시, 수제 나물 모둠) ・채소 & 버섯 모둠 (약 15종) ※ 날에 따라 종류와 가짓수가 달라질 수 있습니다. ・고기 모둠 (돼지 목심, 삼겹살, 닭다리살, 물만두, 수제 연골 고기완자) ・마무리 면 (麺道はなもこし에서 특별 주문해 만든 자가제면) ・매월 바뀌는 수제 디저트 ※ 위 구성에 더해 와규가 제공되며, 원하실 경우 양고기로 변경 가능합니다. ※ 당일 변경은 불가하므로, 예약 시 비고란에 기재하시거나 예약일 전날까지 매장으로 전화해 변경 요청해 주시기 바랍니다.
약선 훠궈 스탠다드 코스
요금: JP¥6,500(세금 포함)
・약선 마라 수프 & 약선 버섯 백탕 수프 ・오늘의 작은 요리 (예: 약선 수프를 사용한 차완무시, 수제 나물 모둠) ・채소 & 버섯 모둠 (약 15종) ※ 날에 따라 종류와 가짓수가 달라질 수 있습니다. ・고기 모둠 (돼지 목심, 삼겹살, 닭다리살, 물만두, 수제 연골 고기완자) ・마무리 면 (麺道はなもこし에서 특별 주문해 만든 자가제면) ・매월 바뀌는 수제 디저트
버섯과 채소를 푸짐하게 즐기는 건강 코스
요금: JP¥8,000(세금 포함)
・약선 마라 수프 & 약선 버섯 백탕 수프 ・오늘의 작은 요리 (예: 약선 수프를 사용한 차완무시, 수제 나물 모둠) ・채소 & 버섯 모둠 (약 20종) ※ 날에 따라 종류와 가짓수가 달라질 수 있습니다. ・고기 모둠 (돼지 목심, 삼겹살, 닭다리살, 물만두, 수제 연골 고기완자) ・마무리 면 (麺道はなもこし에서 특별 주문해 만든 자가제면) ・매월 바뀌는 수제 디저트
해산물 꼬치 훠궈 코스(평일 한정)
요금: JP¥8,000(세금 포함)
・약선 마라 수프 & 약선 버섯 백탕 수프 ・오늘의 작은 요리 (예: 약선 수프를 사용한 차완무시, 수제 나물 모둠) ・채소 & 버섯 꼬치 (약 14종) ※ 날에 따라 종류와 가짓수가 달라질 수 있습니다. ・해산물 꼬치 (4종: 왕새우, 가리비, 오징어, 문어) ・마무리 면 (麺道はなもこし에서 특별 주문해 만든 자가제면) ・매월 바뀌는 수제 디저트
일본어
비건 OK
기본 정보
| 매장명 | Yakuzen-Hinabe Touka(薬膳火鍋 灯華) |
|---|---|
| 장르 | 중식 |
| 주소 | 4F, AG NISHINAKASU BLDG, 3-21 Nishinakasu, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka |
| 영업시간 | 17:00 - 00:00 |
| 정기휴일 | 연중무휴(연말연시 포함) 단, 부정기 휴무가 있으므로 매장 Instagram에서 확인해 주세요. |
| 좌석수 | 15석 (4인 테이블 3개, 개인실 1실 / 대관은 10~14명까지 가능합니다.) |
| 개별실 | 있음 (2인 가능) 개인실은 옆으로 나란히 앉는 카운터형 좌석입니다. 기본적으로 3명까지 안내해 드리고 있습니다. 냄비 1대로 제공되기 때문에 다소 드시기 불편할 수 있으나, 그래도 괜찮으신 경우에는 4~5명도 안내 가능합니다. 자세한 사항은 전화로 문의해 주세요. |
| 결제 방법 | 현금 가능 카드 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay) 전자머니 가능 (교통계 전자머니(Suica 등), iD, QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay, d払い, 라쿠텐페이, au PAY, Alipay, WeChat Pay) |
| 팁 여부 | 없음 |
| 서비스료 | 1인당 테이블 차지 500엔(세금 포함)이 부과됩니다. 서비스료는 별도로 받고 있지 않습니다. |
서비스 정보
| 알레르기 대응 | Available |
|---|---|
| 드레스코드 | 없음 |
| 입장 가능 어린이 | 어린이 동반 가능(영유아, 미취학 아동, 초등학생 가능), 유모차 입장 가능 |
| 주류 반입 | 1병당 JP¥3,000 |