Kokukoku（刻々）
와인 바, 일식
도쿄도
공석 있음
2월 2026
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이곳에 있는 모든 것이, 일본입니다. 에비스의 스시 신파쿠가 선보이는 Japanese Food Bar – 코쿠코쿠(kokukoku) – 일본이 세계에 자랑하는 식문화. 해산물, 고기, 채소, 지비에, 발효… 그리고 스시. 북쪽의 홋카이도부터 남쪽의 미야코지마까지, 일본 전역의 생산자들로부터 엄선해 들여온 식재료를 스시 장인만의 기법으로, 맛있고 간결하게 조리합니다. 400종이 넘는 일본 와인과 일본의 크래프트 스피리츠, 그리고 일본차, 그릇과 술잔에 이르기까지. 다양한 요소들이 하나의 독자적인 세계관으로 어우러진 공간입니다.
코스
알라카르트(좌석만 예약)
〈 短々〉
요금: JP¥6,000(세금 포함)
스시 신파쿠의 요리 3품
〈長々〉
요금: JP¥16,000(세금 포함)
요리 6품 음료 6잔
일본을 즐기는 아침 식사
요금: JP¥11,000(세금 포함)
전국의 생산자들로부터 엄선해 들여온 특선 식재료로 완성한 궁극의 아침 식사 ※ 음료 1잔 포함
일본을 즐기는, 숨겨진 생선 치라시(점심)
요금: JP¥9,500(세금 포함)
전채요리 아침 수확 DAY ZERO 샐러드 갓 만든 수제 두부 바라 치라시 ※ 음료 1잔 포함
일본어영어
Wi-Fi OK
기본 정보
| 매장명 | Kokukoku（刻々） |
|---|---|
| 장르 | 와인 바, 일식 |
| 주소 | 1F, 4-22-4 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo |
| 영업시간 | 화·수·목 19:30 - 24:00 금 12:00 - 13:30 19:30 - 24:00 토 09:30 - 11:30 19:30 - 24:00 |
| 정기휴일 | 일요일, 월요일 |
| 좌석수 | 카운터 10석 |
| 개별실 | 없음 |
| 결제 방법 | 카드 결제 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) 전자머니 결제 가능 |
| 팁 여부 | 없음 |
| 서비스료 | 0% |
서비스 정보
| 알레르기 대응 | 가능 (사전에 문의해 주세요) |
|---|---|
| 드레스코드 | 없음 |
| 입장 가능 어린이 | 어린이 입장 가능 |
| 주류 반입 | 1병당 JP¥3,000 |