Nakameguro Torimachi (中目黒とりまち)
야키토리
도쿄도
공석 있음
10월 2025
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【나카메구로 토리마치】 야키토리로 사람과 이야기가 모이는, 일상의 최고봉. 메구로 「토리시키」의 이케가와 요시테루 셰프가 감수한 이상적인 불 조절로 구워낸 야키토리는, ‘꼬치를 빼지 말고, 뜨거울 때 바로’ 즐기는 것이 토리마치의 약속입니다. 병맥주나 레몬 사워를 곁들여, 닭의 모든 부위를 비전된 된장으로 푹 고아낸 “토리마치 명물! 닭니코미(닭찜)”, 마지막에는 전용 솥에서 완벽하게 지어낸 자랑의 가마메시(솥밥)로 마무리하시길 바랍니다.
코스
Torimachi Course
요금: JP¥7,000(세금 포함)
■ 전채 3종 모둠 ・오리 로스트 ・닭 생햄 ・냉제 간 레버 간로니 ■ 상큼한 무 샐러드 ■ 토리마치 명물 닭니코미(닭찜) ■ 야키토리 4종 ・닭다리살(모모) ・히나토로(부드러운 안심 부위) ・닭똥집(스나기모) ・닭꼬리살(본지리) ■ 다시마키(계란말이) 은빛 앙 소스 ■ 닭튀김 & 감자튀김 ■ 제철 솥밥(가마메시) ■ 디저트 ・셔벗