Tonkatsu Hajimari（とんかつ 壱）
돈까스
시즈오카현
공석 있음
예약 규칙
- 예약자 본인만 방문해 주시기 바랍니다. 만약 예약자 본인이 아닐 경우, 방문이 거부될 수 있습니다.
- 돼지고기 익힘 정도에 대한 개별 요청은 받지 않습니다. 익힘 상태에 대해 불안하신 분은 이용을 자제해 주시기 바랍니다.
- 추가 메뉴는 방문 시에도 주문 가능하지만, 미리 결정하신 분께서는 예약 시 ‘기타 기재 사항’란에 품명과 수량을 적어주시기 바랍니다.
- 테이크아웃은 예약이 필요합니다. 당일 주문은 받지 못하는 경우가 있으니 양해 부탁드립니다. 테이크아웃만 단독 주문도 가능합니다.
- 추가 메뉴 ・멘치카츠 500엔 ・새우튀김 600엔 ・로스 2개(70g) 900엔 ・필레 2개(70g) 900엔 ・립로스 2개(70g) 900엔 ・코스 식사의 밥을 특제 고기된장 덮밥으로 변경 300엔 (단품 500엔) ・가케가와 깊은 찻잎 젤라또 모나카 400엔 ・【테이크아웃 한정】카츠 샌드위치 2,000엔 ・【테이크아웃 한정】멘치카츠 3개 세트 1,500엔
- ▼ Makuake 응원 구매자님께 ・Makuake 한정 메뉴만 선택해 주시기 바랍니다. ・【예약자 정보 확인】화면의 【기타 기재 사항】란에 반드시 【8자리 숫자】를 기입해 주세요. （구매 후 Makuake에서 발송되는 ‘구매 감사합니다’ 메일에 기재된 주문 ID(8자리 숫자)입니다.） ※ ID가 없으면 구매 확인이 불가능하여 예약이 취소될 수 있으니 양해 부탁드립니다. ・취소 정책은 본 예약 사이트가 아닌 Makuake 프로젝트 페이지를 확인해 주세요.
8월 2025
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2025년, 오사카 엑스포에서 세계에 돈카츠를 알린 ‘돈카츠 노구치’가 감수한 돈카츠 전문점이, 녹음이 우거진 고원 도시이자 영봉 후지산 동쪽 기슭에 위치한 고텐바시에 오픈했습니다. 후지산의 비와 눈이 오랜 세월을 거쳐 자연스럽게 스며든 맑은 물, 그리고 고원의 기후는 쌀, 채소, 축산물, 해산물 등 다양한 식재료를 풍부하게 길러냅니다. 저희는 이러한 지역의 풍요로운 식재료를 최대한 사용하며, 「돈카츠 노구치」가 감수한 독자적인 조리법으로 튀긴, 튀김이라고는 믿기지 않을 정도로 가볍고 섬세한 돈카츠를 한 점 한 점 정성스럽게 제공해 드립니다. 돈카츠에 대한 고정관념을 뒤집는, 새로운 시작(壱)과 이어짐(継)의 경험을 고객 여러분께 선사합니다.
코스
Hajimari Course
요금: JP¥2,500(세금 포함)
로스 ・ 히레 ・ 밥 ・ 양배추 ・ 돼지된장국 ・ 절임 ・ 곁들임 반찬
Sorekara Course
요금: JP¥3,500(세금 포함)
로스 ・ 히레 ・ 립로스 ・ 밥 ・ 양배추 ・ 돼지된장국 ・ 절임 ・ 곁들임 반찬
[테이크아웃 한정] Katsu Sandwich
요금: JP¥2,000(세금 포함)
브랜드 돼지고기 립로스와 수제 돈가스 소스를 사용한 두툼한 카츠샌드입니다.
[테이크아웃 한정] Menchi Katsu 3개 세트
요금: JP¥1,500(세금 포함)
엄선한 브랜드 돼지고기를 사용해 육즙이 가득한 멘치카츠입니다. 된장과 간장으로 맛을 내어, 따로 소스 없이도 그대로 맛있게 즐기실 수 있습니다.
Makuake Exclusive Course
요금: JP¥0(세금 포함)
Makuake에서 구매하신 분들만을 위한 특별 코스입니다 (7,000엔부터). 자세한 내용은 Makuake 매장 프로젝트 페이지를 참고해 주세요. 👉 https://www.makuake.com/project/hajimari_2/ (예시) 전채 요리 ・ 샐러드 ・ 채소 및 해산물 튀김 ・ 여러 종류의 돈가스 ・ 마무리 식사 ・ 디저트 ※ 취소 정책은 Makuake 프로젝트 내용을 확인해 주세요. Makuake 정책이 적용됩니다.