suscrea

【suscrea（サスクリエ）】是一間將義大利料理與日本料理的傳統文化、技法與食材相互交融的創新料理餐廳，在洗鍊而優雅的空間中，帶來獨一無二的餐飲體驗。以「一皿的創造，孕育未來」為核心理念，suscrea 持續探索義大利料理對食材本質的創造性詮釋，並融合日本料理細膩感知四季流轉的美學，呈現兼具深度與感性的料理風景。餐廳提供每月更換的季節套餐，並常備約 100 款精選葡萄酒，無論是紀念日、重要聚餐或特別時刻，皆為極為合適的選擇。