GINZA FUKA (銀座風香)
酒吧, 刨冰, 咖啡廳
東京都
有空的座位
預約須知
- 本店無法接受指定或更換座位，恕不保證預訂時的吧檯席或餐桌席，敬請諒解。
- 5 位及以上預約，可能會安排分桌入座。
- 預約確認後無法更改日期和時間，敬請注意。
八月 2025
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位於築地站步行2分鐘的靜謐巷弄中，「銀座風香」於2025年7月18日盛大開幕，已迅速成為週末必排隊的高端刨冰專門店。以「宛如天使羽翼般入口即化」的富士山天然冰，經細膩削製而成的刨冰，搭配以瑪黑茶（Mariage Frères）紅茶、酩悅香檳（Moët & Chandon）等調製的特製糖漿，以及精選的完熟草莓、芒果等奢華食材。 每份刨冰皆附搭配飲品，從採用法國及英國老牌茶葉調製的原創紅茶，到稀有的日本威士忌、頂級白蘭地等高檔酒品，均可作為選擇享用。奢華且充滿創新精神的招牌菜單，讓追求美食的高端客層深深著迷。 店內以歷史悠久的古民宅大膽改造而成，瀰漫木質香氣的挑高空間中，陳列著象徵日本的「盆栽」及各式和洋工藝品，每次造訪都帶來全新的發現與舒適感。在這充滿感官魅力的精緻摩登日式空間中，誠邀您展開嶄新的味覺饗宴。
課程
刨冰搭配套餐
費用：¥2,700（包括稅）
包含刨冰與茶的搭配組合。 刨冰可於當天選擇，若所選種類需加價，請支付差額。 飲品可加價更換為酒類等。
Friday Prive
費用：¥7,800（包括稅）
A special evening at Ginza Fuuka, offered only on Friday nights. Savor the harmony of carefully selected appetizers and a jewel-like shaved ice creation. ◆ Appetizers & Toast Three delicate starters, served with a fine sparkling wine. Each dish highlights the natural character of the ingredients, gently setting the stage for the moments to come. ◆ Main Shaved Ice “Framboise and White Chocolate” A specially crafted frozen dessert where the vivid tartness of raspberry melts into the mellow sweetness of white chocolate. Each serving is paired with a complementary drink, enhancing the lingering depth of flavor. The course seating is limited to 60 minutes. (If you place additional orders, the seating time will be extended.)