GINZA FUKA (銀座風香)

位於築地站步行2分鐘的靜謐巷弄中，「銀座風香」於2025年7月18日盛大開幕，已迅速成為週末必排隊的高端刨冰專門店。以「宛如天使羽翼般入口即化」的富士山天然冰，經細膩削製而成的刨冰，搭配以瑪黑茶（Mariage Frères）紅茶、酩悅香檳（Moët & Chandon）等調製的特製糖漿，以及精選的完熟草莓、芒果等奢華食材。 每份刨冰皆附搭配飲品，從採用法國及英國老牌茶葉調製的原創紅茶，到稀有的日本威士忌、頂級白蘭地等高檔酒品，均可作為選擇享用。奢華且充滿創新精神的招牌菜單，讓追求美食的高端客層深深著迷。 店內以歷史悠久的古民宅大膽改造而成，瀰漫木質香氣的挑高空間中，陳列著象徵日本的「盆栽」及各式和洋工藝品，每次造訪都帶來全新的發現與舒適感。在這充滿感官魅力的精緻摩登日式空間中，誠邀您展開嶄新的味覺饗宴。