GINZA FUKA (銀座風香)

距離築地站步行2分鐘，隱身於靜謐巷弄中的 銀座風香，是一間以抹茶與日本茶為主題的精品茶藝空間，於2025年7月18日正式開幕。 作為源自靜岡藁科的日本茶品牌，我們嚴選頂級宇治抹茶與單一產地日本茶，打造唯有在此才能品味的招牌刨冰系列，呈現日本茶的極致魅力。 無論是將抹茶濃郁鮮旨發揮至極致的 「EXTRAIT」、展現香草與抹茶優雅漸層之美的 「ABSOLUTE」、詮釋精緻抹茶拿鐵風味的 「INTENSE」，以及以藁科綠茶、焙煎焙茶為主題的作品，每一道甜品都細膩展現日本茶獨有的個性與風味。 每款刨冰皆搭配專屬設計的佐飲，讓整體風味更加完整。您可親手點製抹茶，品嚐濃郁抹茶濃縮 「Profondità」，或細細感受單一產地日本茶，與甜品共同構成一場嶄新的品茶體驗。 店內由歷史悠久的日式古民家大膽改造而成，挑高開放式空間瀰漫著溫潤木香。盆栽、茶道器具及來自日本各地的工藝品，以現代美學巧妙陳設，營造出充滿東京風格的現代和風空間。 誠摯邀請您蒞臨 銀座風香，透過一杯好茶與一份刨冰，感受日本茶嶄新的魅力，體驗日本獨有的美學時光。