Torisawa Jigborn Club (鳥さわ ジグボーンクラブ)

「Torisawa」已連續五年入選東京米其林指南。雖為完全預約制與介紹制餐廳，作為一位難求的名店，長年獲得眾多饕客支持與喜愛。 「Torisawa Jigborn Club (鳥さわ ジグボーンクラブ)」則為讓更多人能夠品嚐Torisawa燒鳥而誕生的新型態品牌。燒鳥同樣依部位選用不同品種的雞肉，醬汁亦延續本店持續添入、傳承使用的方式。自開業以來，以「將高級名店風味以更輕鬆方式呈現」為特色，引起廣泛關注，並獲得多家媒體報導。