Sushi Au(鮨逅)
壽司
東京都
有空位
預約須知
- 本店為完全預約制
二月 2026
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在澀谷秘境空間中，品味山形鄉土料理與江戶前壽司的創意交融。 將兩大日料傳統解構重組的革新派料理【鮨逅】，以「全包暢享套餐」呈現18道藝術級料理與30種頂級酒飲無限暢飲。純白原木打造的8席吧台，搭配精選嘻哈背景樂，營造出鬆弛而不失格調的用餐氛圍。無論是商務接待、宴請會食，還是親友歡聚，這裡都是詮釋特別時刻的理想之選。
課程
【暢飲套餐】全包式奢華體驗◆融合山形鄉土料理與江戶前壽司的創意饗宴，搭配頂級酒品，奢華盡享 ＜共18道料理＞＜30種飲品＞
費用：¥25,000（包括稅）
本套餐結合山形的鄉土風味與江戶前壽司的匠心技藝，為您呈現別具風情的日式盛宴。 附30種暢飲飲品，包含日本清酒等高級酒款。 一品料理：4道 手握壽司：10貫 碗盛料理：味噌湯 卷物： • 山形風味昆布手捲（馬糞海膽） • 山形風味鮪魚肥肉太捲 • 玉子燒
主廚精選套餐◆融合山形鄉土料理與江戶前壽司的匠心之作 ＜共18道料理＞
費用：¥19,000（包括稅）
此套餐為全包式奢華體驗的不含暢飲版本。 一品料理：4道 手握壽司：10貫 碗盛料理：味噌湯 卷物： • 山形風味昆布手捲（馬糞海膽） • 山形風味鮪魚肥肉太捲 • 玉子燒
【含暢飲】巡套餐◆推薦給初次體驗者。以親民價格盡情享受吧台壽司之美 ＜共12道料理＞＜20種飲品＞
費用：¥12,500（包括稅）
體驗吧台壽司的入門套餐，讓您以實惠價格享受正統壽司料理。 套餐最後可追加單點壽司。 附20種暢飲飲品。 卷物： • 山形風味昆布手捲（馬糞海膽） • 山形風味鮪魚肥肉太捲 • 玉子燒
【午餐】逢（あう）套餐～由壽司逅的副主廚呈獻的高性價比極致套餐～
費用：¥7,500（包括稅）
【午餐】逢（あう）套餐～由壽司逅的副主廚呈獻的高性價比極致套餐～ 由壽司逅的副主廚親自為您捏製，以手握壽司為主的超高性價比套餐。 搭配時令小碟與新鮮海味，呈現細緻周到的待客之道。 無論與好友用餐，或工作間隙小憩，皆為理想選擇。 ◾️套餐示例 ・前菜 三款時令小碟 ・手握壽司 真鯛 勘八（油甘魚） 烏賊 干貝 竹筴魚 中腹鮪魚 赤身鮪魚 星鰻 茶碗蒸 碗盛清湯 甜點 ※套餐內容可能依食材進貨狀況而有所變更。
日文英語
基本信息
| 店名 | Sushi Au(鮨逅) |
|---|---|
| 菜系 | 壽司 |
| 地址 | B1F, TAKAHASHI BLDG, 1-9-5 Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo |
| 營業時間 | 週一至週六、法定節假日 17:00 - 23:00 |
| 休息日 | 週日 |
| 座位數 | 6個座位 |
| 包廂 | 沒有任何 |
| 付款方式 | 可使用現金 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 不支援電子支付 不支援二維碼支付 |
| 是否需付小費 | 無需 |
| 服務費 | 0% |
服務信息
| 訪問時間 | 本店採統一開席制，請預留充足時間準時來店。 若超過30分鐘仍未聯繫，可能會視同取消預約。 若超過10分鐘未到，我們將直接開始上套餐。 |
|---|---|
| 過敏源對應 | Available (Please let us know in advance) |
| 著裝要求 | 請避免使用過於濃烈的香氛。 |
| 關於兒童 | 可帶兒童入店 |
| 自帶酒水 | 1瓶大約¥5,000 |