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【用一碗刨冰帶來笑容】以水果、蔬菜與Espuma(綿密奶泡)打造的創意刨冰,搭配多樣化鬆軟鬆餅♪ 設有露台座位 【Parlor Vinefru 銀座】以自製水果醋與輕盈綿密的Espuma交織而成的刨冰,持續帶來驚喜與感動。至今已開發的創意菜單超過400種以上!是值得推薦給海外旅客的「日式刨冰品質」。從甜點到輕食皆具的鬆軟蓬鬆鬆餅也是一大亮點◎設有露台的舒適空間,不論是一人悠閒時光、好友聚會或家人相聚,都十分合適。
費用:¥2,375(包括稅)
在鬆軟的刨冰上,鋪滿Q彈的求肥與帶有微鹹香氣的自家調製黃豆粉。 刨冰內加入北海道產紅豆與黑豆,並搭配酥脆黑芝麻餅乾作為點綴。可依喜好淋上附上的抹茶醬與黑糖蜜。為本店招牌商品。 (含飲品)
費用:¥2,485(包括稅)
在鬆軟刨冰上覆蓋濃郁藍紋起司Espuma,搭配黑胡椒與蜂蜜拌烤杏仁與核桃。內含自製無添加檸檬醋、微苦鹽味焦糖醬與自製起司餅乾。 (含飲品)
費用:¥5,615(包括稅)
以頂級白蘭地打造的奢華刨冰。以龍舌蘭糖漿為基底,呈現路易十三的香氣與風味。內含以銀龍舌蘭浸漬的半乾西梅,另附路易十三。可一匙一匙淋上享用,搭配龍舌蘭糖漿與西梅風味。 (含飲品)
費用:¥2,485(包括稅)
使用北海道產奶油起司與酸奶油製成的濃郁起司Espuma,上層撒上純可可粉。內含深焙咖啡醬、起司Espuma、香脆餅乾與酸甜草莓果醬。 (含飲品)
費用:¥2,595(包括稅)
以伊朗產濃郁生開心果製作成輕盈Espuma。 搭配加入自製醋的日本產草莓醬與果醬,風味相當契合。 內含使用德國Ronnefeldt「Queen of Cherry」風味茶製成的醬料,搭配開心果Espuma、綜合莓果果醬與烤杏仁。 (含飲品)
費用:¥2,815(包括稅)
鬆軟無麩質米粉鬆餅,搭配濃郁開心果Espuma、黑巧克力醬、新鮮草莓、酥脆卡達伊夫、濃厚卡士達、烤開心果與冷凍乾燥覆盆子。另附新鮮草莓醬,可享受多層次風味與口感。 (含飲品)
費用:¥2,265(包括稅)
口感濕潤鬆軟的米粉鬆餅,搭配Q彈求肥層,撒上帶有微鹹風味的自家調製黃豆粉。搭配北海道產紅豆與黑豆,以及濃郁黑糖蜜,可享受不同風味變化。為本店人氣鬆餅之一。 (含飲品)
費用:¥2,375(包括稅)
鬆軟的米粉鬆餅,搭配濃郁且輕盈口感的奶油起司Espuma、香脆餅乾與純可可粉。鬆餅夾層加入草莓果醬、北海道產鮮奶油與深焙咖啡醬。另附咖啡醬,可依喜好調整風味層次。 (含飲品)
費用:¥2,485(包括稅)
鬆軟米粉鬆餅搭配新鮮草莓與濃郁開心果Espuma。內層加入櫻桃風味茶奶油與草莓果醬,外層撒上烤杏仁碎。搭配盤附草莓醬享用,呈現開心果的濃厚與草莓的清爽酸甜。 (含飲品)
| 店名 | Parlor Vinefru Ginza |
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| 菜系 | 刨冰, 鬆餅, 咖啡廳 |
| 地址 | 3F Tomato House, 1-20-10 Ginza, Chuo-ku, Tokyo |
| 營業時間 | 每天 11:00 - 18:00 |
| 休息日 | 不固定休息日 |
| 座位數 | 15個座席 |
| 包廂 | 沒有任何 |
| 付款方式 | 可使用信用卡付款。 (VISA, Master, JCB, AMEX) 不支援電子錢包付款。 支援行動支付 (PayPay, Alipay) |
| 是否需付小費 | 無需 |
| 服務費 | 0% |
| 關於兒童 | 可攜帶兒童 |
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